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Xilitla · San Luis Potosí · México
y Aves
Un refugio entre jardines, tradición cafetalera y la biodiversidad de la Huasteca Potosina
Nuestra historia
Entre calles tranquilas, aroma de café recién hecho y recuerdos familiares, nació Hotel Hostal del Café. Inspirado en la tradición cafetalera y en la calidez de los hogares antiguos, nuestro espacio busca ofrecer mucho más que hospedaje: un lugar para descansar, compartir y reconectar con la calma.
Cada habitación, terraza y rincón conserva detalles artesanales, colores cálidos y la esencia de una casa viva, pensada para quienes disfrutan viajar sin prisa.
Experiencia Cafetalera
Espacios inspirados en la tradición y cultura del café.
Descanso y Calidez
Ambientes tranquilos diseñados para desconectarse del ruido cotidiano.
Hospitalidad Familiar
Atención cercana en un entorno acogedor y auténtico.
Cómo empezó todo
Lo que hoy es un hotel nació como un hogar familiar. Cada año, cada decisión, cada habitación añadida guarda el amor y la memoria de quienes lo construyeron.
1971 · Los orígenes
Todo comenzó con una casa familiar construida con mucho amor. Cuatro habitaciones, sala comedor, sala de estar, biblioteca, cocina, terraza y el querido cuarto de la nana Mary, quien cuidaba con cariño a nuestras hijas. Un hogar lleno de memorias, risas y calidez que sería la semilla de todo lo que vendría.
El hogar original2002 · El sueño
En el 2002 surgió el sueño de transformar este espacio entrañable en un pequeño hotel, conservando siempre la esencia acogedora de la casa y el amor con el que fue construida. Así comenzó esta aventura en un pequeño rincón de paraíso, rodeado de naturaleza, tranquilidad y aroma a café.
El sueño comienza2008 · Crecimiento
Iniciamos con cinco habitaciones y, para el año 2008, ya contábamos con siete espacios preparados para recibir huéspedes de distintos lugares. Desde el principio, nuestro objetivo ha sido ofrecer un ambiente cálido y familiar, respetando la decoración y el encanto original de la casa. También fue el año en que este lugar se convirtió en nuestro hogar permanente.
7 habitacionesHoy · Seguimos creciendo
Con el paso de los años, seguimos creciendo poco a poco hasta convertirnos en un espacio con 11 confortables habitaciones, dos bibliotecas, área de cocina y comedor, una fresca terraza, salón de usos múltiples y sala de recepción. Somos un hotel comprometido con el medio ambiente, rodeado de plantas, jardines, árboles y la visita constante de aves y colibríes 🌿🕊️
11 habitacionesA lo largo de nuestra historia hemos recibido huéspedes de distintos estados y países. Muchos de ellos regresan una y otra vez, convirtiéndose más que en visitantes, en parte de esta gran familia. Aquí, cada persona llega como huésped y se va sintiéndose en casa.
Hotel Hostal del CaféGalería
Haz clic en cada imagen para explorar en detalle.
Lo que ofrecemos
Nuestro taller principal te lleva en un viaje sensorial desde la semilla hasta la taza. Aprende el proceso del café de altura cultivado en las laderas de Xilitla: cosecha, beneficio, tostado y catación. Una experiencia única que conecta con la identidad más profunda de este Pueblo Mágico.
Taller estrellaPróximamente en el área superior del hotel: una cafetería de especialidad dedicada a la historia del café y su importancia en la región huasteca. Un espacio donde cada taza cuenta una historia. Una nueva razón para volver.
Verano 2025El hotel mismo es un destino. Recorre sus habitaciones y descubre las historias del pasado que habitan entre sus muros: décadas de vida, de viajeros, de familias y de momentos que quedaron grabados en cada rincón de este refugio huasteco.
Recorrido incluidoEn el corazón del Hotel vive Araucaria, el árbol mágico que ha sido testigo silencioso de décadas de vida en este rincón de Xilitla. Una presencia viva, majestuosa y llena de leyendas que los huéspedes no olvidarán.
Leyenda vivaEn colaboración con la Finca Colibrí y las comunidades Náhuatl de la zona, aprende a elaborar pan tradicional con técnicas heredadas de generación en generación. Harina, fuego y manos que guardan memoria.
Finca ColibríTalleres de artesanías y bordado tradicional con artesanas de las comunidades Náhuatl. Cada puntada cuenta una historia: figuras, colores y símbolos que llevan siglos vivos en la Huasteca Potosina.
Comunidades NáhuatlSumérgete en el universo de las danzas rituales y festivas de la zona. Talleres vivenciales donde el movimiento, la música y la tradición se fusionan en una experiencia que no olvidarás.
Experiencia vivencialClases de herbolaria y talleres de rescate gastronómico indígena: plantas medicinales, sabores olvidados y recetas ancestrales que forman parte del patrimonio inmaterial de las comunidades de la sierra.
Saberes ancestralesLa Sierra Huasteca es uno de los corredores de biodiversidad más ricos de México. Cursos de observación de aves con guías especializados de Finca Colibrí, ideales para principiantes y entusiastas por igual.
Guías localesActividades de educación ambiental y espacios de convivencia comunitaria que conectan a los visitantes con la naturaleza y con la gente de Xilitla. Turismo que transforma, no solo que consume.
Comunidad & naturalezaLo que nos define
Hospitalidad auténtica
Servicio humano y personalizado
Respeto por la naturaleza
Sustentabilidad ambiental
Tranquilidad y bienestar
Identidad local y cultural
Nuestros huéspedes hablan
Un hotel muy agradable. Se siente uno como en su casa. El dueño es muy amable. Los cuartos son muy cómodos y agradables. El desayuno estuvo delicioso. Nos atendieron muy muy bien. Está ubicado en una hermosa región con increíbles paisajes.
Bogotá, Colombia · Febrero 2018
TripadvisorAccesible con hermosas vistas, una atención al cliente excelente, además de un lugar muy acogedor y en excelentes condiciones. La cocinera tiene un sazón muy bueno, sin duda volvería a hospedarme ahí.
Vacaciones en pareja · Google
GoogleHe ido varias veces a Xilitla y siempre me he hospedado aquí. Hermoso lugar, lleno de hermosa decoración, vegetación y una atención tan personalizada que te sientes en un lugar muy ameno y cálido. Los anfitriones realmente se preocupan porque estés bien y tengas todo lo que necesitas.
Vacaciones con amigos · Google
GoogleEncuéntranos
Dirección
Centro de Xilitla
Municipio de Xilitla
San Luis Potosí, México · CP 79902
Contacto
489-365-0018
hotelhostaldelcafexilitla@gmail.com · WhatsApp disponible
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